Douceur Choco-Poires

Mais qui a dit que la gourmandise était un vilain péché ??!!!

 

Ingrédients pour 4 pers : 2 poires, 4 galettes au beurre (st michel par ex), 1/2 plaque de chocolat noir ou au lait (ici, avec du chocolat au lait, c'est hummmmmm...), chantilly (maison si possible)

Faire fondre le chocolat avec une noix de beurre et 1 càs d'eau. Emiettez les galettes dans le fond de 4 coupes à glace ; disposer au dessus les poires coupées en petits morceaux ; versez un peu de chocolat fondu et tiédi ; ajouter la chantilly et terminer par un filet de chocolat pour la déco parsemé d'éclats d'amandes grillées.

A servir très frais.

Je me suis inspirée d'une recette réalisée par ma maman, que je vous ferai découvrir prochainement... en attendant, bon appétit

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